Artículos y Documentos

Artículos y documentos de interés general.

Video sobre la crisis del petroleo y su relación con la agricultura http://bit.ly/w2XZAt

Se trata de una historia real, narrada en primera persona por su realizadora Rebecca Hosking, quien se plantea como proyecto de vida el regreso a su Devon natal para hacerse cargo de la vieja granja familiar. Desde su trayectoria profesional de documentalista realizadora varias películas sobre vida silvestre, Rebecca se pregunta aquí cómo hacer para transformar el establecimiento agrícola de su familia localizado en el Sur de Inglaterra, en una granja de bajo consumo energético más adecuada para un futuro cercano, en el que evidentemente los combustibles fósiles serán cada vez más escasos.

Veterinarios sin Fronteras, junto con EHNE-Bizkaia y Emaús Fundación, acaban de publicar una investigación sobre “Políticas Públicas para la Soberanía Alimentaria. De Washington a Selingué y de Selingué a Durango”. Os lo podéis decargar en
http://www.veterinariossinfronteras.org/news/es_ES/2011/11/07/0005/politicas-publicas-para-la-sa

Este documento ha sido creado sin ánimo de lucro por un grupo de mujeres preocupadas por el tema transgénicos con el objetivo de informar y generar debate.

¿Qué sabes de transgénicos?

Aquí teneis el link de un cuadernillo muy interesante que han editado Ecologistas en Acción dentro del proyecto "Ecoagroculturas".

"La Agroecología. Hacia un nuevo modelo agrario. Sistema agroalimentario, producción ecológica y consumo responsable"

http://www.ecologistasenaccion.org/IMG/pdf_cuaderno_17_agroecologia.pdf

Una socia nos ha enviado un enlace que contiene información sobre la aparición de la bacteria e-coli.

Su título "Pepinos, cerdos y enfermedades", y podéis encontrarlo aquí.

El 29 dDetalle de estructura autoportante e Mayo, unos treinta socios de la Asociación visitaron la finca de Javier y Estrella en Monachil pueblo.

Durante su visita, aprendieron sobre la construcción casera con materias orgánicas, como paja, cal, madera, bloques de fibra vegetal; materiales que son biodegradables.

La cantidad de luz y espacio de sus edificios, con su exclusivo diseño artesanal nos impresionó. Su piscina es ecológica también, con un sistema de filtración formado por plantas acuáticas y arena.

En la huerta de la casa había lechugas, remolacha, patatas, cerezos, moredas, entre otras cosas, y diversas plantas locales aromáticas alrededor para atraer abejas e insectos beneficiosos.

Los niños se entrLaSoleetuvieron bastante, dando de comer a las cabras, admirando a los cabritos y las gallinas, y jugando en la sombra de la morera.

Los adultos se relajaron bajo la sombra de un nogal, y entre mucha conversación y animación, prepararon un almuerzo delicioso de papas a lo pobre, arroz con muchas verduras, tomates aliñados, quesos artesanales, salchichas ecológicos, zumos, y 10 litros de sangria!

Era una tarde maravillosa: el tiempo era perfecto, y la belleza de esta finca, un trabajo de amor e ideales ecologistas, más sus bellas vistas de Los Cahorros nos dejó inspirados.

Tras la suculenta comida hicimos el conveniente reposo y después los más valientes realizamos una excursión (¿o más bien debería decir una incursión?) por los agrestes parajes colindantes.

Una vez exploradas las estrechas sendas del lugar y colmada toda necesidad de acceder al más angosto de los lechos fluviales, nos despedimos de nuestros magníficos  anfitriones y pusimos rumbo a nuestro hogar...

¡¡¡Ya estamos pensando en la próxima escapada!!!

Espero que la próxima paella sea de conejo. Nunca me gustó hasta que probé la que hace la Sole:¡¡¡¡Está para chuparse los dedos!!!!

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