Novedades

Hoy tienen lugar acciones contra la multinacional transgénica a través del movimiento Occupy Monsanto (http://redandaluzadesemillas.org/centro-de-recursos/alianzas-y-convenios/palt-plataforma-andalucia-libre-de-137/noticias-166/article/la-palt-apoya-las-movilizaciones)

Organizaciones ciudadanas, ecologistas, agrarias y de defensa de los consumidores agrupadas en la Plataforma Andalucía Libre de Transgénicos (PALT) apoyan las diferentes acciones que tienen lugar a nivel internacional contra Monsanto.
 

El Aula de Agroecología será en el IFAPA Centro-Purchil en Granada, el próximo 14 de septiembre, consistirá en una Jornada de Evaluación de Variedades Locales de Hortícolas organizado por Gloria Guzmán, Dra. Ingeniera Agrónoma del Proyecto TRANSFORMA Agricultura Ecológica y Biodiversidad Agrícola, quien expondrá los resultados del ensayo.
 
Durante la jornada, visitaremos el campo de ensayo y se evaluará a través de catas en campo las variedades locales de hortícolas objeto de estudio.
 
El objetivo fundamental de las Jornadas es que agricultores/as, técnicos/as y consumidores/as conozcan y evalúen las variedades locales de hortícolas, de forma que aquellas de más interés puedan ser incorporadas posteriormente a sus fincas.
 
Más información en este enlace.





¡¡ EN EL ZAIDIN ESTAMOS DE FIESTAS !!

III CATA DEGUSTACIÓN DE VARIEDADES LOCALES DE TOMATE

Este año celebramos la III Cata de Variedades Tradicionales de Tomate en la Caseta Reivindicativa, en el Recinto Ferial del Zaidin.
Será el viernes 7 de septiembre a partir de las 20.30h y contaremos con más de trienta variedades de tomates locales y producidos de forma ecológica de agricultores y agricultoras del Valle de Lecrín, la Vega y el Poniente Granadino.


     ¡¡ NO TE LO PIERDAS !!


 
La Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola es el encuentro anual de grupos de trabajo, asociaciones y colectivos comprometidos a favor de las variedades locales de cultivo en la Comunidad Andaluza. Se trata de un encuentro abierto a agricultores/as, hortelanos/as aficionados/as, consumidores/as, técnicos/as y particulares interesados en la agrobiodiversidad.

El próximo Viernes 6 de Julio a partir de las 6.30 de la tarde os esperamos en nuestro local para celebrar con tod@s vosotr@s otro de nuestros VERMUTS!!!

Habrá DEGUSTACIÓN DE COMIDA AFRICANA, MÚSICA Y SE ENTREGARÁ EL PREMIO AL DISEÑO MÁS VOTADO EN NUESTRO CONCURSO DE BOLSAS DE TELA

Podéis votar en la tienda durante toda la semana a uno de los 20 diseños presentados, el cierre de las votaciones se hará justo antes del recuento final.

Podéis traer vuestras tapitas para degustar y como siempre habrá vino, zumos y cervezas fresquitas en la nevera!!

¡¡¡NO FALTÉIS!!!

P.D. A PARTIR DE LAS 7.30 DE LA TARDE SE CIERRA LA VENTA, VEN ANTES SI TIENES QUE COMPRAR!!!






















































Estimad@s soci@s, desde el 9 al 28 de Julio el Servicio de Asesoramiento de El Encinar se va de vacaciones!!!

Puedes ponerte en contacto con nosotr@s por correo electrónico y a la vuelta hablamos!!!

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Ya tenemos disponible el documento
"SEPAMOS MÁS SOBRE NUESTRAS HORTALIZAS Y FRUTAS"

elaborado por Rocío López Ortega e Itziar Aguirre Jiménez y editado por la FACPE

 

“El documento que se presenta ha pretendido unir informaciones existentes para contribuir a mejorar nues­tro conocimiento sobre algunas de las frutas y verduras que consumimos a diario. El trabajo se presenta en forma de fichas (una por cada hortaliza o fruta) con diferentes apartados: clasificación, origen y zonas de cultivo, sistema de cultivo, época de cosecha, diferencias entre el cultivo ecológico y el convencional, conser­vación, preparación, propiedades nutritivas, algunas curiosidades y un mínimo listado sobre algunos de los pesticidas que se emplean en el cultivo convencional. Se añade un glosario con los nombres de las materias activas que se emplean en el cultivo convencional de cada una de las frutas y verduras, para aclarar el signi­ficado, rol ambiental y toxicidad de las sustancias reflejadas en el último apartado de las fichas.

Conocer unos mínimos datos sobre la clasificación de cada fruta y verdura cumple el objetivo de ampliar nuestro conocimiento sobre ellas. Saber si una verdura pertenece a la familia de las leguminosas o de las crucíferas (por citar algunas) y el género que la define, nos permite tener una primera idea sobre algunas de sus características: su papel en el ecosistema productivo, qué órgano se consume, cuáles son los nutrientes que acumula en mayor cantidad,…entre otros aspectos.”


 
 
Para acceder al documento pincha AQUÍ


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